“量體裁衣”為游客-把游客體驗(yàn)放在首位
信息來(lái)源:第一旅游網(wǎng) 瀏覽次數(shù): 發(fā)布時(shí)間:2012-5-4 9:10:45
熱情好客跨越交流障礙
談到加那利群島旅游業(yè)的成功秘訣,拉斯帕爾馬斯大學(xué)旅游系主任胡安·馬努埃爾教授伸出兩根手指說(shuō):“首先,豐富的旅游資源宜人氣候、陽(yáng)光海灘、優(yōu)美環(huán)境,這是加那利下金蛋的雞;其次,健全的基礎(chǔ)設(shè)施和成熟的旅游管理,后者尤為重要,它讓這只雞能夠不斷下蛋、下更多的蛋!
雖然從19 世紀(jì)末起就逐漸成為歐洲人的旅游目的地,,特別是進(jìn)入20世紀(jì)下半葉以后,但加那利群島是在二戰(zhàn)結(jié)束后才迎來(lái)了旅游業(yè)的大發(fā)展!60年代,當(dāng)外國(guó)游客開(kāi)始大規(guī)模涌入的時(shí)候,加那利群島在旅游接待的很多方面都還沒(méi)有作好準(zhǔn)備。當(dāng)時(shí),大多數(shù)服務(wù)人員都不會(huì)說(shuō)外語(yǔ),也沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)培訓(xùn),旅游業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)也多有欠缺。”當(dāng)?shù)芈糜问聞?wù)專(zhuān)員拉蒙·蘇亞雷斯回憶說(shuō)。但加那利群島曾遇到的這些困難并未使其旅游形象出現(xiàn)污點(diǎn)!盁崆楹每妥阋钥缭剿械慕涣髡系K,我們歡迎游客來(lái)到加那利,希望向他們展示加那利和加那利人最美麗的一面。所以,盡管當(dāng)時(shí)加那利旅游業(yè)存在不少問(wèn)題,但旅游市場(chǎng)卻未經(jīng)歷秩序混亂的發(fā)展階段!碧K亞雷斯說(shuō)。為了更好地服務(wù)游客,60年代以后加那利成立了酒店業(yè)學(xué)校,各類(lèi)廚師和服務(wù)員培訓(xùn)班如雨后春筍般興起,當(dāng)?shù)氐膸姿髮W(xué)均開(kāi)設(shè)了旅游系。從今年下學(xué)期開(kāi)始,拉斯帕爾馬斯大學(xué)的旅游系還將設(shè)置中文學(xué)士文憑,目前已有許多學(xué)生排隊(duì)申請(qǐng)注冊(cè)。
加那利人十分重視維護(hù)自己的旅游形象。成群結(jié)隊(duì)的魚(yú)在清澈見(jiàn)底的池水中游動(dòng)。當(dāng)?shù)毓P(guān)部門(mén)官員胡安·弗朗西斯科告訴記者,夏天最熱的時(shí)候,不少魚(yú)會(huì)因?yàn)楹K舭l(fā)太快、水的鹽度太高而死,一條條都翻著肚子浮到水面上!坝幸粋(gè)天然池塘,導(dǎo)致這些魚(yú)死亡的原因并不是出現(xiàn)了污染,而只是水的鹽度太高。小小一番解釋?zhuān)嗽S多游客的擔(dān)憂!泵康竭@個(gè)時(shí)候,我們都會(huì)派專(zhuān)人向游客解釋?zhuān)诋?dāng)?shù)亍坝?guó)人海灘”邊上,弗朗西斯科笑著說(shuō)。類(lèi)似的細(xì)節(jié)還有許多,比如當(dāng)?shù)丶t十字會(huì)派出大量的工作人員和志愿者守護(hù)在海灘上,以保證游客安全。
當(dāng)?shù)刂胁宛^金門(mén)飯店老板張南施告訴記者,她每年都要送一份餐館的菜單去市政府蓋章,并嚴(yán)格按照這個(gè)價(jià)格向顧客收費(fèi)。如果要調(diào)整價(jià)格,必須重新制定菜單再次送往市政府審核。不能出售熱食馬努埃爾還說(shuō),圣巴爾多樂(lè)美市官員胡安·馬努埃爾告訴記者,。攤鋪每天關(guān)門(mén)前必須進(jìn)行徹底的清潔,不能留下任何垃圾。一些海灘上設(shè)有的攤鋪只能出售冷餐,為了讓所有游客平等地享受最好的海灘,加那利群島不設(shè)置酒店私人海灘。
把游客度假體驗(yàn)放在首位
加那利把游客的度假體驗(yàn)放在首位”加那利群島大區(qū)政府旅游事務(wù)副專(zhuān)員里卡多·費(fèi)爾南德斯表示。加那利群島最大的連鎖酒店集團(tuán)之一杜納斯集團(tuán)商業(yè)總監(jiān)安赫爾·路易斯在接受本報(bào)記者采訪時(shí)也表示,發(fā)展旅游業(yè)的關(guān)鍵在于要為游客“量體裁衣”。!拔覀?cè)诎l(fā)展旅游業(yè)時(shí)始終秉承一句話:"聽(tīng)游客的"。在這個(gè)宗旨的指引下,加那利群島的旅游業(yè)突破了陽(yáng)光海灘的傳統(tǒng)框架,逐漸發(fā)展出生態(tài)旅游、體育旅游、主題旅游、文化旅游等多種形式。馬努埃爾教授強(qiáng)調(diào),國(guó)際旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,不進(jìn)則退,加那利旅游業(yè)時(shí)刻注意市場(chǎng)的變化。他所領(lǐng)導(dǎo)的旅游系正計(jì)劃與政府合作,就當(dāng)前游客的消費(fèi)傾向和加那利群島在不同國(guó)家和游客群體心中的形象進(jìn)行一份詳細(xì)調(diào)查。
在加那利,然而,陽(yáng)光海灘也同樣離不開(kāi)人,當(dāng)?shù)赝晟频幕A(chǔ)設(shè)施以及規(guī)范化的管理增加了自然景觀的魅力,80%的居民直接或者間接依賴旅游業(yè)加那利人離不開(kāi)陽(yáng)光海灘;能充分地發(fā)揮旅游資源的價(jià)值。在長(zhǎng)期探索和發(fā)展過(guò)程中形成的加那利模式正在加那利人的不斷努力下繼續(xù)完善。(
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